IL RECIOTO

Recioto della Valpolicella DOCG diCasa Zen: dolcezza antica, emozione autentica.

Il Recioto della Valpolicella di Casa Zen è un vino che va oltre il gusto: racconta il tempo, la pazienza e la memoria di un territorio unico.
Nasce da uve Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte a mano e lasciate appassire lentamente su graticci, secondo un’antica tradizione della Valpolicella. Durante l’appassimento, le uve perdono acqua e concentrano aromi e zuccheri naturali. Solo dopo mesi di attesa, inizia una vinificazione attenta, che ne conserva la dolcezza elegante e la struttura vellutata.

Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino profondo e riflessi granati. Al naso è intenso e avvolgente, con note di ciliegia sotto spirito, fichi secchi, cacao e spezie dolci. In bocca è pieno, morbido, suadente, ma sempre bilanciato da una fresca acidità che ne allunga l’armonia.

Il Recioto è un vino da meditazione, perfetto a fine pasto. Si abbina con eleganza a cioccolato fondente, formaggi erborinati e crostate di frutta secca. Ma sa sorprendere anche da solo, quando il silenzio si fa complice e il tempo rallenta.

La confezione regalo firmata Casa Zen non è solo un omaggio al vino, ma un tributo alla cultura enologica della Valpolicella. È un dono che parla di passione, cura artigianale e bellezza delle cose fatte con lentezza.

Recioto: un vino che è anche emozione. Un sorso dopo l’altro, svela la dolcezza autentica di chi sa aspettare.

Dietro ogni sorso, una storia autentica da scoprire: lasciati ispirare visitando il sito del Consorzio Valpolicella, custode di questa eccellenza.